Kamocsay Ákos
prémium borok
Egy igazi nehézbombázó a száraz fehérborok világában. Az sem véletlen, hogy gyakran a rozé után kóstoltatjuk, éreztetve, hogy ennek a bornak komoly súlya van. Érett gyümölcsökre hajazó jegyek – barack, nektarin, mézes jegyek, virágok, diszkrét ásványosság.
Annak ellenére, hogy ma Magyarországon meglehetősen megosztottak a borkedvelők a fajtát illetően, világszerte reneszánszát éli a szürkebarát, Angliában és az Egyesült Államokban is a kedvenc fajták között tartják számon.
Pinot gris vagy pinot grigio?
A két elnevezés, amellett, hogy két eltérő nyelvet takar, két eltérő stílust is felfed a borfogyasztók előtt. A pinot grigio, mint stílus a könnyedségről, a sziporkázó savakról és az intenzív gyümölcskarakterről szól elsősorban. Az alkoholok is általában moderáltak, visszafogottak ebben a stílusban.
A pinot gris, mint stílus, inkább ennek az ellentettjét mutatja: az ilyen néven forgalomba kerülő borok általában teltek, gazdagok, mélyek és rétegzettek. Elzász vagy Badacsony borai szépen mutatják ezt a stílust. Nem véletlen, hogy a Kamocsay Prémium szürkebarátunk is ezt a kifejezést húzta magára. Egy igazi nehézbombázó a száraz fehérborok világában. Az sem véletlen, hogy gyakran a rozé után kóstoltatjuk, éreztetve, hogy ennek a bornak komoly súlya van.
Érett gyümölcsökre hajazó jegyek – barack, nektarin, mézes jegyek, virágok, diszkrét ásványosság.
A szőlő már a középkor óta itt van a Kárpát-medencében, szeptember-végén-október elején érik, közepesen terem, kis, tömött fürtjein a bogyók szürkés-rózsaszínes-kékes fényben csillognak, innen a neve (gris: szürke).
Itt aztán nem kell szerénykedni az étellel, hedonista borhoz, hedonista étel dukál. Mivel a bor meglehetősen erős karakter, komoly fajsúllyal, így salátával talán nem érdemes megsérteni.
Egy marhapofa, egy velős pirítós vagy egy komolyabb vadpörkölt mellé is bátran merjük ajánlani.
Sajtban is érdemes a komoly, érleltebb sajtok közül szemezgetni, egy brie vagy egy szuper grana padano mellett is szépen muzsikál.
Kamocsay Prémium Pinot Gris 2018
Dunavin borverseny - Arany
Kamocsay Prémium Pinot Gris 2017
MTA borverseny 2019 - Nagy aranyérem /Felső kategória fehérborai/
„MTA Bora 2019” cím
Neszmélyi Borvidék borverseny 2019 - Arany
Semmelweis Egyetem Bora 2019 - Arany
Kamocsay Prémium Pinot Gris 2015
Berliner Wein Trophy 2018 - Aranyérem
VinAgora nemzetközi borverseny 2017 - Aranyérem, Champion díj*
Prestige Reserve verseny 2016 - Vinum Bonum díj
Országos borverseny 2018, SILVER
Tata város zászlósbora 2018
Neszmélyi Borvidék borverseny 2019 - Nagyarany és legjobb szürkebarát különdíj
*Champion díj
A bírálók főkategóriánként (legalább 10 nevezés esetén), legfeljebb az 5-5 legmagasabb pontszámot elért, legalább aranyérmet nyert tételei közül választják ki a kategóriánkénti győzteseket, melyeknek a CHAMPION díjat ítélik oda.
Vissza
Ez a dűlőszelektált, közepes testű Pinot Noir vörösbor piros gyümölcsös jegyeivel első k...
Kóstolja meg Kamocsay Ákos hat különleges alkotását, melyet most fa díszdobozban vásárolha...
Népszerű és hungarikumnak tekinthető fajta, Kocsis Pál nemesítette 1930-ban. Egy barátjának...
Díszdobozos Chardonnay dűlőválogatás 5 dűlő és egy chardonnay cuvée lencséjén kereszt...